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すマ第09-28号

コンセプト
阿波踊りシーズンに最適な ” スタミナ・ヘルシーおにぎり弁当 ”
共催
徳島農政事務所、徳島県、(社)徳島県栄養士会、(有)エイブルフーズ

*食で元気とくしま!発信プロジェクト*

徳島県は豊かな自然と文化、新鮮でおいしい食材に恵まれており,徳島ならではの「阿波踊り」と「ブランド品目」という財産を誇っています。そこで積極的に食育や地産地消を推進し、県産品のすばらしさ・おいしさ・栄養のバランスなどをわかりやすく、おいしく県内外の多くの方へお届けするべくNPO法人ALIVE LAB(アライブ ラボ)が「楽しく」「わかりやすく」「おいしく」食育を企画します。

そこで、「食で元気とくしま!発信プロジェクト」として、
徳島県民の元気(健康づくりの推進)と徳島県産品の元気(県産品・地産地消の推進)を応援することで、” 元気なとくしま ” を目指し、これを県内外へ発信していきます。

具体的には、徳島の食材を使った、徳島在住の皆さんが考えたアイデア料理を実際に、
みんなのレシピ “地産地消弁当として商品化し、より多くの皆さんへ実際に「見て」「味わって」楽しく食育(栄養面を考えるきっかけとして)と、県産品の素晴らしさをお届けしていきます。

今後いろいろな企画でこのプロジェクトを徳島の皆さんや、各関係機関と協力して盛り上げていけたらと考えています。
楽しくお気軽に参加できるこのプロジェクトに皆さんもぜひ参加してみませんか?
          

とくしま食育応援団

 株式会社 丸本

(有)エイブルフーズ

LINK

NPO法人ALIVE LAB